martes, 15 de septiembre de 2009
Soy ECO
¿Que diferencia puede haber entre comida orgánica y industrial?
¿Que beneficio para nuestra salud tiene la comida ecológica? Tres iniciativas en Marbella pueden dar respuestas:
Fidela Peña ofrece cursos de cocina vegetariana en Marbella. Fidela tiene profundos conocimientos sobre alimentos, y la forma de combinarlos. Sus cursos abren nuevos horizontes, y nos enseñan nuevas maneras de preparar nuestra comida mas sana.
Pueden contactar Fidela llamando al 677 701 493
Rashida Reidel, de Easy Dishes también ofrece cursos de cocina con ingredientes ecológicos. Ella trabaja también con carne y pescado, y nos puede enseñar elegir bien los productos que consumimos. ¿Sabían que un pollo del supermercado tarda solo 30 días en llegar a su peso máximo mientras que el pollo de procedencia ecológica tarde 115 días? Pues estos conocimientos los comparte Rashida, que también organiza excursiones a mercados y bodegas. Pueden contactar con Rashida en el 654 931 208 o http://easydishes.com
Tim y Vanessa Errington tiene una consulta de quiropráctica en el CC de Gudalmina. Conocen bien al cuerpo humano, no solo la parte mecánica sino también el sistema nervioso. Ellos recomiendan una dieta de cien días excluyendo grasas animales. Muchas de las enfermedades cardiovasculares pueden, según Tim y Vanessa, ser reversibles si limitamos el consumo de grasas animales. Sus clientes han podido ganar sus luchas contra enfermedades crónicas y las pasillas se han convertido en fruta y verdura.
Pueden contactar Tim or Vanessa en el 952 880 398 o www.marbellachiropractic.com
martes, 28 de julio de 2009
Mercadillo Ecológico en Marbella
El restaurante Terra Sana continúa apoyando la venta de productos ecológicos, cediendo en Agosto su terraza del restaurante en la Milla de Oro a varios agricultores ecológicos.
Podrá visitar el mercadillo ecológico el viernes, 14 de agosto y el sábado, 22 de agosto de 10 a 14hrs. Terra Sana de la Milla de Oro esta en frente del Hotel Guadalpin
lunes, 20 de julio de 2009
Supermercado Ecológico
Aparte de ser cómodo y económico, hacer el pedido por Internet y recibirlo en casa, reduce dramáticamente las emisiones de CO2. Solo los viajes al supermercado pueden generar 300 kg de CO2 en n año.
Comida para Perros Ecológicos
Pesticidas en la fruta y verdura
El departamento de agricultura norteamericano, analizó muestras de 87.000 muestras de frutas y verduras, desde el 2000 al 2007. Ahí se pueden ver la cantidad se pesticidas encontradas. En, por ejemplo, los melocotones analizados, en el 96,6 por cien de los casos se detectaron pesticidas, y se emplearon 42 diferentes tipos empleados. Se encontraron hasta 9 diferentes pesticidas en un solo melocotón. Hipócrates dijo: Deja que tu comida sea tu medicina, y indudablemente, la clase de comida al alcance de la mayoría no lo es.
El link solo esta en ingles http://foodnews.org/methodology.php
lunes, 23 de marzo de 2009
¿Por qué consumir productos ecológicos?
· Son más sanos y seguros, ya que no presentan productos químicos en su contenido
· Porque la aplicación de técnicas agro ecológicas favorece la biodiversidad y la mejora del paisaje rural
· Porque mantiene y favorece la fertilidad natural de la tierra
· Porque utiliza recursos energéticos renovables y locales
· Porque en el consumo de productos ecológicos pagamos por alimentos más nutritivos, con menor contenido en agua, sin aditivos insalubres y libres de hormonas tóxicas, transgénicos y pesticidas
· Porque apoyamos la autonomía productiva, es decir, la producción familiar ligada a la tierra y la transformación de productos con métodos artesanos
· Porque se libera a la tierra de la sobreexplotación y contaminación indiscriminada por el uso de pesticidas, abonos y monocultivos.
· Favorecen el consumo responsable y sostenible
martes, 17 de marzo de 2009
Comprar su fruta y verdura orgánica es fácil
- cada jueves recibirá un e-mail con los alimentos frescos disponibles y los precios actuales por kilo. Hace su encargo por teléfono, e-mail o sms, y la entrega se hace directamente en su domicilio, tambien tardes y fines de semana..
- los pedidos se cosechan a su medida, y se evita el almacenamiento
- usamos vehículos que solo usan biodiesel, un carburante transformado de aceites vegetales usados y reciclados localmente. Aseguramos así que el transporte desde la finca a su casa contamina un 88% menos. Recogemos encantados aceites usados de su casa que permite al agricultor y transportista contaminar menos.
- entrega en su casa solo 3€
- no hay pedidos mínimos
- no hay cuotas ni otros gastos
- las compras se pagan a la entrega
También ofreceremos otros productos ecológicos:
- fertilizantes y abonos para jardines
- productos cosméticos naturales y económicos directamente del fabricante
- huevos frescos
- pan y harina
- mermeladas
- leche y zumos
- pasta y arroz
- y mucho mas
Tendrá la oportunidad de ofrecer sus servicios y productos a los demás miembros, siempre y cuando estos productos sean de procedencia respetuosa con el medio ambiente.
Consigue su fruta y verdura ecológica directamente del agricultor sostenible
Tiene serías ventajas:
- el producto es muy fresco y retiene su valor nutritivo
- la mejor calidad posible
- se garantiza la procedencia de una finca ecológica
- al no haber intermediarios no aumentan los precios
- su pedido se lleva a su domicilio con vehículos que usan biodiesel B100 y contamina un 88% menos
- disfruta de precios de mayorista, similares a los que pagan las tiendas
- toda la verdura y fruta procede de recolección local, evitando transporte innecesario.