Antioxidantes en la sangre mejoran la salud

La escala de la reducción potencial de oxidación va de + 400 a -400 Un valor negativo indica un excedente de electrones, té verde (-100) , zumo de naranja ecológica (-250) y agua alcalina ( -400) . Valores positivos indican inestabilidad, con refrescos (+400) en la cabeza.

¿Cómo podemos comprobar la calidad de agua en Marbella?

Hay varios métodos que nos pueden permitir la calidad de agua, el PH es el método mas sencillo. Nuestro cuerpo mantiene un equilibrio del ph  de 0.7365 a 0.745. Valores por debajo indican enfermedades, cáncer, diabetes si se llega a niveles de 0.5 o menos. Agua alcalina sube los valores del ph. La tabla de valores de ph es logarítmica, la diferencia de 6 a 7 no es uno sino diez veces más. La diferencia entre 5 y 7 es cien veces más. Para compensar un vaso de cola con un valor 2.5 se requieren 36 vasos de agua con un ph de 8.5 para equilibrar su acidez

La importancia de agua alcalina para la salud

En Eco Marbella llevamos nueve años en la distribución de alimentos ecológicos en la Costa del Sol. Desde hace un par de meses hemos empezado a vender filtros de agua, fabricados en Japón que no solo producen agua altamente alcalina y por tanto muy saludable sino producen una espectacular cantidad de antioxidantes. Igual que fuimos pioneros en la venta de fruta, verdura, pescado y carne ecológica en Marbella queremos dar un paso más en explicar los beneficios de agua de calidad en nuestra dieta.

Reparto a domicilio

Al cumplir siete años nos sentimos orgullosos de que Andalucía Ecológica se haya establecido como uno solido enlace entre la agricultura respetuosa con el medio ambiente y los residentes de  la Costa del Sol. 

Con más de 22.000 pedidos y 900 clientes nos hemos establecidos como el principal proveedor de productos ecológicos entre Málaga y Gibraltar.

Desde nuestra base en el mercado municipal de Marbella ( EcoMarbella está abierto de lunes a viernes por la mañana), preparamos los repartos diarios en Marbella, San Pedro Alcántara y alrededores. Si tenemos su pedido antes de las 8AM generalmente puede contar con el reparto el mismo día.

Ofrecemos también repartos a Mijas Costa y Calahonda, Fuengirola, Benalmádena y Torremolinos y Estepona, Sotogrande y la Alcaidesa.

Si desea pedir carne, tome en cuenta que trabajamos con dos carnicerías ecológicas, una ubicada cerca de Sevilla, la otra en Barcelona. Necesitamos recibir su pedido hasta el sábado por la noche para el reparto a partir del miércoles.

Recibimos el pan ecológico de una panadera de Tarifa y debemos comunicarle los pedidos hasta el sábado por la mañana.

A la hora de repartir un pedido, lo acompañamos de un albarán que especifica el precio por kilo y el peso exacto.

Para que nuestros clientes puedan pedir cantidades pequeñas, en la tienda on line los precios son por general por medio kilo.

El coste del reparto es de 3€ y puede pagar su compra o en metalico o por tarjeta de crédito al repartidor. No podrá pagar online ya que el importe depende de la disponibilidad y el peso.

Visita Andalucía Ecológica 

Ecológico o no ecológico

Cuando hace algunos años era prácticamente imposible comprar fruta y verdura ecológica en Marbella, últimamente hay una oferta bastante más amplia. Hay más y más tiendas que usan palabras, tan sugestivas como ecológico u orgánico en su publicidad, pero la triste realidad es que frecuentemente usan estos términos para engañar a la clienta.

Pocas empresas siguen el ejemplo de Andalucia Ecologica, que ofrece un servicio de reparto a domicilio en la Costa del Sol o Eco Marbella que en la actualidad vende la mayor variedad de fruta y verdura ecológica en el Mercado Municipal de Marbella. Ambas empresas pueden demonstrar la documentación necesaria de los organismos certificadores que lo que ahí se vende está libre de fertilizantes químicos y pesticidas.

Para que Usted puede tener la seguridad de que lo que compra es ecológico pídale la certificación a su proveedor, incluso a los agricultores en los llamado mercadillos ecológicos, y si no la tienen, puede que le están engañando. 

Fruta y Verdura Ecológica en Marbella

Por fin abre un puesto de hortalizas y frutas ecológicas en el Mercado Central de Marbella. EcoMarbella ofrece a la ciudadanía marbellí productos orgánicos de alta calidad y de extraordinaria  frescura. Cuando compramos productos ecológicos a granel siempre nos quedábamos con la pregunta de si efectivamente la fruta y verdura es procedente de una agricultura sostenible y completamente libre de pesticidas y fertilizantes químicos. 

EcoMarbella apuesta por la transparencia más absoluta y cada caja de fruta y verdura biológica esta etiquetada para garantizar la trazabilidad.  Todo producto que se vende como ecológico debe tener una certificación por un organismo como CERES o CAAE que asegura al consumidor que las fincas han sido inspeccionadas. EcoMarbella está ubicado en el centro del Mercado Municipal de Marbella y vende productos ecológicas de temporada cada día de 9 a 14.30 horas. También ofrecen reparto a domicilio.
Llamen al 952 90 29 79 para hacer su pedido o visitan la tienda online

¿Esta Alcampo apostando por la ecología?

Desde hace unos días, el supermercado Alcampo ofrece un surtido de productos con certificación ecológica en su tienda de la Cañada de Marbella. Esta siguiendo estrategias comerciales de otras grandes superficies que han notado que la población marbellí desea comprar productos procedentes de una agricultura respetuosa con el medio ambiente.

Naturalmente, es muy positivo que los supermercados apuestan y apoyan la agricultura ecológica, pero los mecanismos de la distribución de alimentos de la industria alimenticia industrial son muy destinitos a las formulas que usa la agricultura ecológica.

La agricultura ecológica no es solo un sello, es un intento de apoyar una agricultura local, sostener los suelos limpios de productos químicos y crear trabajo y empleo. No son ecológicas las naranjas que hoy, 24 de enero ofrece el Alcampo, a pesar de tener una certificación ecológica, ya que han viajado desde África del Sur para llegar a la Cañada. A menos de veinte kilómetros de distancia de Marbella se encuentra el Valle de Guadalhorce, una de las zonas más importantes del cultivo de cítricos ecológicos en España.

En las huertas ecológicas de Coin, Pizarra y Alaurin hay miles de zanahorias recién cosechadas, con certificación, y llenas de vitaminas y minerales, y no hace falta importarlos desde Italia.

En Australia, el país con mas ventas de productos ecológicos por habitante, esta prohibido denominar un producto ecológico que fue transportado por mas de 50 kilómetros.

Más triste aún es que el Alcampo juega con las palabras: coral y ecológico. El la sección de pollos, el letrero hace pensar que aquí hay pollos ecológicos. No había ninguno cuando hemos visitado hoy el Alcampo. Había pollos denominados de corral, pero alimentados, igual que los pollos de jaula con piensos llenos de hormonas de crecimientos procedentes en su mayoría de cultivos transgenicos.

El consumidor cree comprar un producto sano y se encentra un producto que muchos consideran prejudicial para la salud.

Hace falta que los supermercados empiezan a comprar la mayor parte de sus productos a los agricultores de la zona, independientemente, si tienen o no certificación ecología. Esto reduce la necesidad de transportes atravesando países, continentes e incluso el mundo entero. Así el consumidor puede comprar alimentos más frescos, la huerta se considera la mejor huerta y se reduce el impacto medioambiental por transportes por carreteras innecesarios.